桜えびと削り節の専門店 カネジョウ -兼上- 無添加の美味しさを追求しています。

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カネジョウは無添加の可能性と美味しさを追求しています。

カネジョウが作っている商品はすべて完全無添加です。
化学調味料やエキスをはじめ、
たんぱく分解物も使っていません。

素材の良さを味わっていただけるよう
原料もしっかりと選んで下ごしらえしています。

そのため、安売りも一切しておりません。
安心してお召し上がりください。

かつお厚削り(荒本節・鹿児島県産)100g だし用

価格: ¥756 (税込)
[ポイント還元 7ポイント~]
メーカー: 株式会社カネジョウ
型番: K-10
JANコード: 4965943000660
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商品説明

鹿児島県産のかつお荒本節を厚く削りました。長く煮だすことで濃くしっかりとしたおダシをとることができます。うどん・蕎麦・煮物・麺つゆなどに。

商品仕様

製品名: かつお厚削り(荒本節・鹿児島県産)100g
型番: K-10
JANコード: 4965943000660
メーカー: 株式会社カネジョウ

お客様の声

サリー様 投稿日:2015年02月18日
おすすめ度:
初めて購入しました。小腹がすいたときに食べています!パリパリしてて美味しいです♪マヨネーズを付けて食べても良いおつまみになりますよ\(^o^)/
コーヒー大好き様 投稿日:2012年02月17日
おすすめ度:
あじの濃いだしが取れて、大満足です。
そのまま食べてもおいしいので、おつまみにもしています。

お店からのコメント

かつお厚削りへのご感想、誠に有難うございます。
こちらの商品は一応出汁用ではありますが、そのままお召し上がり頂いても好評を頂いております。
軽く素揚げにしても、パリっとしてサラダなどに使えます。
是非一度、お試し頂けると幸いです。

内容量:

100g

原材料:

かつおのふし(国内産)

主原料産地:

かつおのふし(鹿児島県産)

保存方法(開封前):

直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

保存方法(開封後):

開封後はチャックを閉めて冷蔵庫に保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

賞味期限:

製造日から360日

栄養成分
(100g中)

熱   量:340kcal
タンパク質:78g
脂   質:3g
炭 水 化 物:0.8g
ナトリウム:440mg
食塩相当量:1.12g
※日本食品標準成分より

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鰹節の出汁がしっかりときいていると、うどん・お蕎麦はより一層美味しくなります。
そして、麺つゆの出汁には、この「かつお厚削り」がオススメです。

「かつお厚削り」は、カネジョウがオーダーメイドした鹿児島県産の鰹節を使用しています。



鰹節は燻製にする時タールが付きます。それが、雑味の原因です。カネジョウではそのタールをしっかりと取り除き、削っています。

そのため、そのままお酒のおつまみとしても召し上がって頂けます。

 

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他にもこんな商品があります。

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