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まぐろ削り節(血合い抜き・枕崎産)30g

価格: ¥432 (税抜 ¥400)
[ポイント還元 4ポイント~]
メーカー: 株式会社カネジョウ
型番: K-08
JANコード: 4965943003111
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商品説明

枕崎産のまぐろ節(血合い抜き)を薄く削りました。あっさり淡白な味と風味が素材の旨味・甘味を存分に引き出してくれます。かつお節と異なり長く煮出してもダシが魚くさくなりにくく、初めての方でも簡単にダシをとることができます。

商品仕様

製品名: まぐろ削り節(血合い抜き・枕崎産)30g
型番: K-08
JANコード: 4965943003111
メーカー: 株式会社カネジョウ

内容量:

30g

原材料:

まぐろのふし(血合い抜き)(枕崎産)

主原料産地:

原材料の記載通り

保存方法(開封前):

直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

保存方法(開封後):

開封後はチャックを閉めて冷蔵庫に保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

賞味期限:

製造日から360日

栄養成分
(100g中)

熱   量:330kcal
タンパク質:79g
脂   質:1.5g
炭 水 化 物:0.3g
ナトリウム:527mg
食塩相当量:1.3g

風雅な香り、軽やかな味わい

まぐろ削り節アップ旨み導く京料理の削り節
まぐろ削り節は鰹と違いあっさりと淡白。その味と風味は素材の旨味・甘味を存分に引き出してくれます。

香りも鰹と比べて臭みもなく、かなり品の良い上品な出汁が出ます。

特に京料理では澄まし汁、椀物などに重宝されており、最高級かつ極上の削り節です。



極上の血合い抜き原料使用
まぐろ節血合い抜き原料カネジョウのまぐろ削り節は、雑味のもととなる血合いを全てひとつずつ取り除いた枕崎産の「血合いぬき」を使っています。

その削り節の白さは、お料理の彩りを綺麗に彩ります。


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