カネジョウは無添加の可能性と美味しさを追求しています。

カネジョウが作っている商品はすべて完全無添加です。
化学調味料やエキスをはじめ、
たんぱく分解物も使っていません。

素材の良さを味わっていただけるよう
原料もしっかりと選んで下ごしらえしています。

そのため、安売りも一切しておりません。
安心してお召し上がりください。

カネジョウの紹介

ご挨拶

創業85余年　通販歴45年以上

こんにちは！
桜えびと削り節の専門店カネジョウの四代目・望月英幸と申します。

数あるショップの中から当店にお越しいただき誠にありがとうございます。

当店は桜えびと削り節の専門店です。
無添加の美味しさを追求している会社です。

昭和13年（1938年）創業より85年以上、静岡にある駿河湾と山に挟まれた小さな町、蒲原（かんばら）で製造販売をしています。

工場直売を始めたのは昭和45年（1970年）、当初は地元のお客様だけへの販売でした。

そしてそれから数年後、お客様からのご要望により全国発送を開始。
ご注文件数も増えてきたので電話・手紙・FAXでの通信販売を始め、かれこれ45年以上となります。

インターネットでの通信販売を始めたのは平成20年（2008年）。

カネジョウのこだわり、原料生産者さんのこだわりをもっと深くお伝えしたいという気持ちからオープンしました。

これからも、このカネジョウオンラインショップを通して、お客様との信頼関係を築いていくことができれば幸せです。

私たちが大切にしていること

私たちが大切にしていること・・・。

「取り寄せたくなる、送りたくなる、使いたくなる」
安心・安全・美味しい桜えびと削り節を製造販売することを通して、お客様に笑顔をお届けすること。

桜えびや削り節はスーパーやコンビニエンスストアでもありふれています。

カネジョウは広く流通するような大量生産された商品ではなく、素材の良さを活かした個性のある贅沢な桜えび・削り節などを作っていることに誇りをもっています。

たとえばカネジョウの無添加だしパックと削り節。
アミノ酸調味料、酵母エキス、自然由来エキスなどの旨味を増す調味料は使っていません。
それは、あくまでも良い素材が本来持つ旨味を120％引き出すことにこだわりを持っているからです。

私たちが作っているのは、お客様が

・使いたくなる
・取り寄せたくなる
・贈りたくなる

そんな無添加の美味しい商品です。

これからもお客様に自慢して頂けるモノづくりをしていきます。
社員一同、今後ともどうぞよろしくお願い致します。