カネジョウのおすすめ

佃煮つくるずら。140g

¥596(税抜 ¥552)

「佃煮つくるずら。」は化学調味料無添加。加熱調理・水は不使用でご家庭で、ボウルとお箸だけあればご家庭で簡単お手軽に佃煮風ふりかけがすぐにで作れてしまうセットです。いわし削り節を使ってカルシウムたっぷり!

磯ふぶき20g(あったかご飯に海苔いわし)

¥360(税抜 ¥333)

上質で厳選したいわし煮干しのみを削り、国産刻み海苔と合わせたふりかけ。ふんわりとした食感と香ばしい後味の良さにこだわって作っています。
磯ふぶきには、日本人に不足しがちだと言われているカルシウムが豊富に含まれています。
磯ふぶきは余分な味付けをしてありません。ですので、トッピングとしていろいろなお料理にかけて、毎日の食生活に取り入れてみてください。

おかか20g(本枯節・枕崎産)

¥360(税抜 ¥333)

鹿児島県枕崎産のかつお本枯節を薄く削った後、細かく乱切りしました。お醤油をかけても固まりません。ふわっとした柔らかい食感で離乳食にもお使い頂けます。

あったかご飯に海苔かつお20g

¥360(税抜 ¥333)

化学調味料・食塩などの調味料は一切使用していない無添加ふりかけです。二種類の鰹節原料を独自ブレンド。コクと旨味がしっかりと出ています。ですので、お醤油はもちろん、お塩をかけてもオススメです。

かつお細削り(本枯節・枕崎産)30g

¥432(税抜 ¥400)

鹿児島県枕崎産のかつお本枯節を薄く細く帯状に削りました。少しつまんでひねれば 、とっても綺麗な鰹のトッピングができます。おダシ用にも使えます。

【徳用】かつお細削り(本枯節・枕崎産)75g

¥756(税抜 ¥700)

徳用サイズ。鹿児島県枕崎産のかつお本枯節を薄く細く帯状に削りました。少しつまんでひねれば 、とっても綺麗な鰹のトッピングができます。おダシ用にも使えます。

かつお厚削り(荒本節・枕崎産)120g

¥756(税抜 ¥700)

鹿児島県枕崎産のかつお荒本節を厚く削りました。長く煮だすことで濃くしっかりとしたおダシをとることができます。うどん・蕎麦・煮物・麺つゆなどに。

まぐろ削り節(血合い抜き・鹿児島県産)30g

¥432(税抜 ¥400)

鹿児島県産のまぐろ節(血合い抜き)を薄く削りました。あっさり淡白な味と風味が素材の旨味・甘味を存分に引き出してくれます。かつお節と異なり長く煮出してもダシが魚くさくなりにくく、初めての方でも簡単にダシをとることができます。

まぐろ白糸削り(本枯節・鹿児島県産)30g

¥432(税抜 ¥400)

鹿児島県産のまぐろ本枯節を薄く細く帯状に削りました。かつお節と比べて魚臭くなく、タンパクで上品な風味が特徴です。お料理のトッピングに使えます。

【徳用】板前削り250g

¥648(税抜 ¥600)

いわし、さば、かつお節を厚削りにして混合したダシ用の削り節。濃いダシがでます。味噌汁、煮物、麺つゆに。直売店限定のお徳品です。

いわし削り60g(いわし削り節)<日本テレビ『ZIP!』で紹介>

¥432(税抜 ¥400)

がばっとうまい!ご飯にかけてふわっふわのいわし削り。生臭くなくカルシウムもたっぷり。70年以上こだわってきたご飯にかけるいわし削り節は地元の方、お取り寄せ、贈り物にも喜ばれています。お味噌汁の出汁にも。

【徳用】いわし削り120g(いわし削り節)

¥702(税抜 ¥650)

かけて食べる用ですが、おダシにすると甘口の繊細なおダシがとれます。みそ汁、煮物に。直売店限定のお徳サイズ。ダシに使われる方はコチラのサイズをどうぞ。

素干し桜えび(駿河湾産)20g 無添加・無着色※通販限定※

¥864(税抜 ¥800)

由比港で水揚げされた駿河湾産桜えびをすべて自社で天日干しにしています。独自製法によりふっくらした歯ごたえと一匹食べるだけで口いっぱいに広がる桜えびの甘さが特徴です。贈り物、手土産にも喜ばれています。

素干し桜えび(駿河湾産)40g 無添加・無着色 【徳用】※通販限定※

¥1,620(税抜 ¥1,500)

お徳用サイズ。由比港で水揚げされた駿河湾産桜えびをすべて自社で天日干しにしています。独自製法によりふっくらした歯ごたえと一匹食べるだけで口いっぱいに広がる桜えびの甘さが特徴です。贈り物、手土産にも喜ばれています。※パッケージが変更となる可能性があります。
※在庫数に限りがあるため、お一人様5袋までの購入とさせていただきます。

だし粉/のり入りいわし粉45g<富士宮やきそば、静岡おでん>

¥309(税抜 ¥286)

国産原料を使用し、頭と内臓を除去して削ったいわし削り節の粉末と国産のアオサノリを混ぜ合わせました。静岡県では「だし粉」と呼ばれ、焼きそば、おでん、お好み焼きなどにふりかけて使われています。

食塩無添加 かつおだしパック7g×20P

¥1,080(税抜 ¥1,000)

化学調味料・食塩などは一切使っていない、素材そまま、削り節と同じ出汁が出るかつおだしパック。

食塩無添加 いわしだしパック7g×20P

¥810(税抜 ¥750)

プロの料理人は、お味噌汁のお出汁にいわしの煮干しを使うといいますが、頭と内臓を取り除かなければ雑味が出てしまいます。そこで、国産近海物のいわし煮干しの頭とはらわたを取り除き、微粉にしてだしパックにしました。

食塩無添加 椎茸昆布だしパック7g×20P

¥1,080(税抜 ¥1,000)

国産椎茸(しいたけ)と北海道産昆布(こんぶ)だけを使い、無添加のだしパックにしました。昆布の甘みと椎茸のまろやかな丸みのある風味がブレンドされ、とても上品な出汁をとることができます。

【徳用】だし用いわし削り節(薄削り)210g

¥918(税抜 ¥850)

とってもお得なだし用いわし削り節のビッグサイズ。出汁が出やすいよう、ふんわりとした薄削りにしてあります。原料には脂分が多い国産いわし煮干しを使用しています。カネジョウのいわし削り節よりもコクが強い出汁が取りたい方はこちらがオススメです。

【徳用】かつお細削り(荒本節・枕崎産)ジャンボパック130g

¥864(税抜 ¥800)

鹿児島県枕崎産のかつお荒本節を薄く細く帯状に削りました。かけてもダシにも使いやすい削り節です。お徳なジャンボパック。

あったかご飯に海苔まぐろ20g

¥391(税抜 ¥362)

枕崎産まぐろ本枯節と焼き刻みのりをブレンドしたふりかけ。食塩無添加。まぐろ節そのものはとても控えめで上品ですが、一緒に使う素材そのものの「あまみ」を引き出してくれます。

板前のまかない飯 昆布いわし45g【カンブリア宮殿に登場!】

¥648(税抜 ¥600)

昆布、いわし削り、焼き海苔を使った食塩無添加のふりかけ。素材本来の旨味がきいており、味付けしたお料理にもふりかけて使えます。かつおと比べて甘口です。ご飯、焼きそば、お好み焼き、お新香、お豆腐などに。お湯を注ぎ醤油を足せばお吸い物にもなります。

あみえび山椒(佃煮)75g【三陸産素干しあみえび限定仕様】

¥411(税抜 ¥381)

三陸産の素干しあみえびを、手作りでしっかりと炊いた佃煮です。昔ながらの甘口に仕上げてあります。化学調味料・ソルビット・保存料・着色料は一切使っていません。ご飯の友、おかずにどうぞ。混ぜ込みご飯にも。 ※本商品に使われている「ツノナシオキアミ(あみえび)」の素干しは、震災前に三陸で製造され、弊社の冷凍庫で保管していたものです。

【徳用】あみえび山椒(佃煮)150g【三陸産素干しあみえび限定仕様】

¥617(税抜 ¥571)

三陸産の素干しあみえびを、手作りでしっかりと炊いた佃煮です。昔ながらの甘口に仕上げてあります。化学調味料・ソルビット・保存料・着色料は一切使っていません。ご飯の友、おかずにどうぞ。混ぜ込みご飯にも。 ※本商品に使われている「ツノナシオキアミ(あみえび)」の素干しは、震災前に三陸で製造され、弊社の冷凍庫で保管していたものです。

板前のまかない飯 昆布かつお40g

¥648(税抜 ¥600)

昆布、かつお削り節、焼き海苔を使った食塩無添加のふりかけ。素材本来の旨味がきいており、味付けしたお料理にもふりかけて使えます。ご飯、焼きそば、お好み焼き、お新香、お豆腐などに。お湯を注ぎ醤油を足せばお吸い物にもなります。

駿河湾産 焼き桜えび赤(焼き素干し)15g【「東京都知事賞」受賞】 ※通販限定※

¥864(税抜 ¥800)

その道三十余年の桜えび目利き職人が選び抜いたお刺身用の桜えびのみを丁寧に天日干しして焼き上げました。桜えびの風味が強く出ています。

食塩無添加 焼あご入だしパック8g×12P

¥1,188(税抜 ¥1,100)

焼あご・まぐろ本枯節を使った無添加のだしパックです。調味料・食塩・エキスを一切使用していません。お味噌汁や煮もの、お吸いものなど万能にお使い頂けます。

食塩無添加 かつお昆布だしパック7g×16P

¥1,080(税抜 ¥1,000)

かつお本枯節と真昆布を使った無添加のだしパックです。調味料・食塩・エキスを一切使用していません。とても万能な使い方ができますが、お吸いものや椀料理にもオススメします。

オーダーメイドいわし花削り60g×5袋セット【あなたのために削ります!】

¥2,700(税抜 ¥2,500)

いわし煮干しの特に上等なものを厳選して削った、いわし花削り。受注生産のオーダーメイドでお届け。5袋セット。受注生産ですので、お届けまでに5日~10日ほどかかります。

【徳用】食塩無添加 焼あご入だしパック8g×25P

¥2,268(税抜 ¥2,100)

焼あご・まぐろ本枯節を使った無添加のだしパック徳用サイズです。調味料・食塩・エキスを一切使用していません。お味噌汁や煮もの、お吸いものなど万能にお使い頂けます。

【徳用】食塩無添加 かつお昆布だしパック7g×35P

¥2,160(税抜 ¥2,000)

かつお本枯節と真昆布を使った無添加だしパックの徳用サイズです。調味料・食塩・エキスを一切使用していません。とても万能な使い方ができますが、お吸いものや椀料理にもオススメします。

食塩無添加 海山六香だしパック7g×16P

¥1,080(税抜 ¥1,000)

鰹、いわし、宗田鰹、鯖、北海道産昆布、椎茸・・・全て信頼できる製造メーカーに特注で依頼。海と山の幸、国産素材の六品を、最もおいしいだしが出る秘伝のレシピでブレンド。

いその、わかめスープ50g

¥648(税抜 ¥600)

化学調味料・エキスを使わず国産原料を使ってつくったスープ。いわし削りとかつお節、昆布のダシをきかせた和風味。お湯をそそげば出来上がります。

いその、わかめふりかけ48g<日本テレビ『バゲット』で紹介!>

¥648(税抜 ¥600)

化学調味料・エキスを使わず国産原料を使ってつくったふりかけ。ダシの旨味をひき出した味付けです。ご飯、サラダに。まぜ込みご飯にも使えます。スプーン付き。

営業カレンダー
  • 今日
  • 休業日(出荷不可)
  • 受注のみ

<営業時間のお知らせ>
営業時間 9:00~17:00(休日:日曜祝祭日、第2・第3土曜日)
インターネットでのご注文は24時間受け付け中です。
営業時間外のメール返信は翌営業日になります。
※休業日の出荷は行っておりません。


QR



お取り寄せネット太鼓判

楽天ID決
済

ページトップへ