桜えびと削り節の専門店 カネジョウ -兼上- 無添加の美味しさを追求しています。

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カネジョウは無添加の可能性と美味しさを追求しています。

カネジョウが作っている商品はすべて完全無添加です。
化学調味料やエキスをはじめ、
たんぱく分解物も使っていません。

素材の良さを味わっていただけるよう
原料もしっかりと選んで下ごしらえしています。

そのため、安売りも一切しておりません。
安心してお召し上がりください。

お客様の声

ザ・削り節ギフトセット
  • しゅうざぶろう 様
  • 投稿日:2016年08月17日

先様には大変ご満足頂きました。現時点で御社の製品について申し上げる事はありません。また、近日、自家用で注文させて頂きました。

  • hide 様
  • 投稿日:2016年08月02日

ご飯のお供に最高です。ちょっと食欲のない夏も、佃煮つくるずらがあればモリモリイケます。お友達にも大好評でした。

焼あご入だしパック8g×12P
  • oza 様
  • 投稿日:2016年07月06日

以前青山のFOODFLEAで試飲させて頂いて、澄んだ美味しいお出汁でした。
今回はプレゼントに購入しましたが、次回は自宅用にもお願いしようと思います。

カネジョウ謹製 いわし削り
  • oza 様
  • 投稿日:2016年07月06日

自宅用といつもお世話になっており方々用に購入しました。
とても美味しく、皆さんにもとても喜んで頂けました。
急ぎでの発送にもご対応頂いて感謝しております。
また次回も是非お願いしようと思います。

駿河湾産素干し桜えび
  • 秋本 様
  • 投稿日:2016年05月31日

我が家では干し桜えびは「もんじゃ」に入れます、香ばしい香りとえびの食感がとても美味しいんです、もうそろそろ、残り少なくなってきたので又注文させて頂きます、又、大根下しに入れて
少し置いてからご飯に乗せて食べるとこれが美味しいんです、
これからも宜しくお願い申し上げます。

ヒゲ付き生桜えび(駿河湾産)
  • 秋本 様
  • 投稿日:2016年05月31日

やはり新物、とても美味しかったです、勿論かき揚げで頂きました、ひげ、が絡み繋ぎの小麦粉が少なくても型崩れせず、綺麗に揚がりました、普段は群馬でもお蕎麦屋さんで桜えびのかき揚げを売りにしてる処がありますので、利用させて貰ってますが、本場の味とは違う様です、これからも宜しくお願い申し上げます。

カネジョウ謹製 いわし削り
  • 丹後じいじ 様
  • 投稿日:2016年05月06日

主人がいわし削り節を大変気にいりまして今回二度目になります。
かつお削りとはまた違って独特の風味と味があります。
毎日おにぎりにいわし節をからませ醤油をふって持っていきます
送料のほうが高くつきますから次回は少しまとめて注文しようと
おもってます。

ゆでしらす
  • 湯川幸一 様
  • 投稿日:2016年04月14日

これは大大満足です。関西地区で買えるゆでしらすとは全く味が違います。あのもちもち感が何とも言えないですね。桜エビと一緒にお世話に成っている人に贈るつもりです。

宵のゆで桜えび
  • 湯川幸一 様
  • 投稿日:2016年04月14日

大満足です。ゆで桜エビは解凍をしてそのままポン酢で食べます。また鍋に入れても美味しいです。

ヒゲ付き生桜えび(駿河湾産)
  • 湯川幸一 様
  • 投稿日:2016年04月14日

大満足です。生の桜エビは書き上げも良いのでしょうが、私は素揚げが一番美味しいと思います。素揚げでも、桜エビが堅くなると駄目です。あの柔らかい食感が大切です。

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