
<営業時間のお知らせ>
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【シルバーウィークのお知らせ】
2026年9月19日(土)ー2026年9月23日(水)の期間は、発送・お問い合わせ対応を休止いたします。
シルバーウィーク前の最終注文期限は、9月19日(土)12:00までとなります。
ご注文は24時間受け付けております。休業期間中のご注文・お問い合わせは、9月24日(木)以降順次対応いたします。
お店からのコメント
いつもお買い上げ頂きましてありがとうございます。
もともとオキアミは海で採れるものですので、塩味はあります。
しかし、「素干しあみえび」は食塩など添加せずに、素材をそのまま干して製造しており、素材そのものが持つ塩味だけが残っています。
そのため、類似品の「干しあみ」よりも塩分が少なく、食塩相当量は半分になっています(2.77g/100g中)。
ちなみに、素干し桜えびの食塩相当量は3g/100g中のため、素干しあみえびよりも塩分は多いです。
また、カネジョウの素干しあみえびは、「煮て干す」ものと異なり、素材自体のミネラルや旨味がそのまま残っているのが特徴です。
そのように旨味がしっかりとしているため、塩味を強く感じられているのかもしれません。
もしそれでも塩味が気になるようでしたら、食べる量を減らすなどして調整いただけたらと存じます。
よろしくお願いいたします。