商品説明
無添加・無着色,、国内選別済み・金属探知機を通した台湾産の干し桜えび(素干し・乾燥桜えび)です。台湾では日本と異なり、温風乾燥で桜えびを干しているため、色味が赤く、桜えびの香りが強いです。駿河湾産の桜えびより安いため、かき揚げ・炊き込みご飯・ラーメン・お好み焼き・焼きそば・チャーハンなど広く業務用でご利用いただいております。原材料:桜えび(台湾産)賞味期限:出荷より180日(直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存)※より良い品質を保っていただくためにも、冷凍保管・冷蔵保管をおすすめしております。※本商品は業務用での販売となっております。10800円以上のお買い上げでも、送料無料・半額にはなりません。ご了承くださいませ。
商品仕様
製品名: | 業務用 干し桜えび(乾燥桜えび)500g |
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型番: | g1-3 |
JANコード: | 4965943799618 |
メーカー: | 株式会社カネジョウ |
無添加・無着色の台湾産の干し桜えび(素干し・乾燥桜えび)です。
種類も駿河湾産と同じ、クルマエビ科のサクラエビですので、メニューでも「桜えび」とうたって頂けます。
台湾では日本と異なり、温風乾燥で桜えびを干しているため、色味が赤く、桜えびの香りが強いです。
駿河湾産の桜えびより安いため、かき揚げ・炊き込みご飯・ラーメン・お好み焼き・焼きそば・チャーハンなど広く業務用でご利用いただいております。
国内選別済み・金属探知機を通しています
台湾産桜えびは台湾でも選別をしています。
しかし、駿河湾産と比較して異物がとても多く、異物混入に悩まされているお客様も多いと聞きます。
そのため、当店では日本国内にて
・異物とヒゲ除去のための選別
・金属探知機でチェック
を実施し、お客様に安心して台湾産桜えびを使って頂けるようにしています。

現地で生産指導を行っています。
台湾産桜えびにも品質の良し悪しがあります。
そのため、弊社社長の望月啓一は定期的に台湾へと足を運び、より良い品質のものを日本のお客様にお使い頂けるよう、生産指導と検品を行っています。
賞味期限:出荷より180日(直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存)
※より良い品質を保っていただくためにも、冷凍保管・冷蔵保管をおすすめしております。
本商品は業務用卸価格での販売となっております。
そのため・・・
・ポイントがつきません。
・10800円以上のお買い上げでも、送料無料・半額にはなりません。
ご了承くださいませ。