風雅な香り、軽やかな味わい

旨み導く京料理の削り節
まぐろ削り節は鰹と違いあっさりと淡白。その味と風味は素材の旨味・甘味を存分に引き出してくれます。
香りも鰹と比べて臭みもなく、かなり品の良い上品な出汁が出ます。特に京料理では澄まし汁、椀物などに重宝されており、最高級かつ極上の削り節です。

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あったかご飯に海苔まぐろ20g

¥391(税抜 ¥362)

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まぐろ白糸削り(本枯節・枕崎産)30g

¥432(税抜 ¥400)

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まぐろ削り節(血合い抜き・枕崎産)30g

¥432(税抜 ¥400)

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