桜えびと削り節の専門店 カネジョウ -兼上- 無添加の美味しさを追求しています。

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カネジョウは無添加の可能性と美味しさを追求しています。

カネジョウが作っている商品はすべて完全無添加です。
化学調味料やエキスをはじめ、
たんぱく分解物も使っていません。

素材の良さを味わっていただけるよう
原料もしっかりと選んで下ごしらえしています。

そのため、安売りも一切しておりません。
安心してお召し上がりください。

風雅な香り、軽やかな味わい

旨み導く京料理の削り節
まぐろ削り節は鰹と違いあっさりと淡白。その味と風味は素材の旨味・甘味を存分に引き出してくれます。
香りも鰹と比べて臭みもなく、かなり品の良い上品な出汁が出ます。特に京料理では澄まし汁、椀物などに重宝されており、最高級かつ極上の削り節です。

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商品一覧

あったかご飯に海苔まぐろ20g

¥432(税込)

購入数

まぐろ白糸削り(本枯節・鹿児島県産)30g

¥540(税込)

購入数

まぐろ削り節(血合い抜き・鹿児島県産)30g

¥540(税込)

購入数

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